El Negroni es el cóctel del aperitivo. Pocas cosas hay más italianas que este clásico de la coctelería. Su combinación de sabores amargos, dulces y secos lo convierten en una bebida sofisticada y equilibrada, perfecta para abrir el apetito y encender el buen humor. Recibir a los amigos en casa (o en el yate, si se tiene posibles) con un buen Negroni nos convierte en el anfitrión perfecto, con todo el glamour y la elegancia de la aristocracia italiana.

Ingredientes

• 30 ml de Campari.
• 30 ml de ginebra.
• 30 ml de vermouth rosso.
• 1 rodaja o cascara de naranja  para decorar.
• Hielo.

Como preparar negroni paso a paso

1. Colocar un hielo grande en un vaso corto tipo Old Fashioned y servir los alcoholes en su justa medida.
2. Remover con una cuchara.
3. Decorar con unas rodajas de naranja o solo la piel. Listo!